百年老店
品牌故事
【傳承，不忘初心】
從還是日據時代的西元1925年開始，德利豆腐店的創始人廖金火，
每天清晨耐著高溫蒸氣，在克難艱澀的環境下純手工製作豆腐，
再以人力挑著大塊笨重的豆腐沿街叫賣，
用他的克勤克儉，為「德利」奠定下良好的基礎。
九十多年來， 德利代代總是用心維護著「德可潤身、利足健民」的家族精神，
堅持嚴選優良品質的黃豆，配以純中藥煉成的「陳年秘方滷湯」，
遵循古法，用時間和誠意，為平凡的豆乾注入獨特的靈魂。
【進化，推陳出新】
隨著時代的更迭，德利從沒停下過腳步，除了保留傳統，還要求新求變，
相繼開發出符合現代市場需求的口味，讓喜歡德利的朋友們有更多選擇。
也成功推出德利白梅、辣梅等受歡迎、具代表性的的花蓮名產。